摘 要：酒店管理信息系统面对大量的信息可以轻松的管理，减少了在管理上的物力和人力，有利于宾馆提高工作效率和酒店效益。面对庞大的信息量，酒店在正常运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理，利用酒店管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更，有利于提高管理的效率。通过这样的系统，可以做到信息的规范管理、需求统计和快速查询，从而减少在管理方面的工作量。本课题数据库采用的是SQL Server 2000，通过建立数据源，Delphi与后台的数据库连接来运行。论文主要介绍了本课题的开发背景，所要完成的功能和开发的过程。重点说明了系统设计的重点，设计思想、难点技术和解决方案。
关键词：酒店管理 Delphi SQL Server 2000
毕业设计（论文）外文摘要
The Design and Realization of Management System Of Hotel based on Delphi
Abstract: The management information system of the hotel faces the large amount of information, the management that can be lessened. Reducing the material resources and manpower in managing, help the hotel to improve working efficiency and to gain more benefit. Facing numerous quantities of information, the hotel, in its normal management, must take care of its guestroom resources, customer information and information of settling accounts. Using the information system of hotel management to know the information alternation of each link in time. All those are beneficial to improve the management efficiency. By using this system, it will be possible to realize the standard management, requirement collection and quick inquiry of the information, thus reducing the work quantity of the management. This system adopts SQL Server 2000 to set up data source, Delphi database is joined in backstage supporter to run this system. This thesis mainly introduces the development background, the course of the function and development that need to be finished. It mainly discusses the focal point of the system design, systematic design philosophy, difficulty and solution.
Keywords: the management system of hotel; Delphi; SQL server 2000.
开发和建立MIS的根本目的在于提高管理水平。严格的说，设计一个新的信息系统应首先进行数据库的重新设计，应当把建立新系统看成是对组织的一种有目的的改变过程。对于信息系统来说，其环境就是管理系统，它的输入来自环境，输出则交付环境。因此，对管理业务的调查十分重要。餐饮部当客户开台用餐时，由前台接待员接待客户并根据客户要求的餐台类型快速合理安排餐台，安排点菜后交付使用并要为客房建立消费单时入账。账户设置后客户在酒店餐饮部门的各项消费就有了存放的地方，酒店开始把客房的消费金额记在客户所在餐台的账上，此时为客户进入酒店餐饮部的消费阶段。
确定客户要退台，到前台付款时，从客户的消费账单中计算出消费额，进行清台，然后把消费额计入到当天的营业额中。
确定客户要退房离开酒店，到前台付款结账时，从客户的消费账单中计算出总消费额。
目 录 25000字
1. 绪论 1
1.1研究意义和背景 2
1.2 软件设计目的 3
1.3 客房餐台管理 3
1.4 计算机在系统的中的应用 3
1.5 可行性分析 4
1.5.1 经济可行性 4
1.5.2 技术可行性 4
1.5.3 操作可行性 4
1.6 小结 5
2 系统开发平台简介 6
2.1 系统模式简述 6
2.2 Delphi 简介 6
2.3 数据库编程 7
2.3.1数据库管理技术的发展 7
2.3.2现代数据库系统的特点 7
2.3.3现代数据库系统的结构 8
2.4 SQL Server 2000 9
2.5小结 10
3 软件系统分析 11
3.1 系统管理业务流程 11
3.2 系统数据流程分析 12
3.3 系统数据E-R图的建立 13
3.4小节 13
4 系统设计 14
4.1 系统功能结构图设计 14
4.1.1 预订管理 15
4.1.2 前台接待 15
4.1.3 前台收银 16
4.1.4 客历管理 16
4.1.5 客房管理 16
4.1.7 点菜管理 16
4.1.8 统计报表 16
4.1.9 系统维护 16
4.2 数据库设计 17
4.2.2 数据库基表的建立 18
4.3 数据库DBMS选择 20
4.4 系统前端开发工具的选择 20
4.5 系统软件设计 20
4.5.1 界面设计 21
4.5.2 系统主要界面设计 22
5 测试与性能分析 29
5.1 系统性能分析及改进意见 29
5.1.1 系统性能评价 29
5.1.2 系统的改进方案 29
5.2 系统测试 29
5.2.1 单元测试 29
5.2.2 集成测试 30
6 系统评价 31
6.1 系统的主要功能特色 31
6.2 系统存在的不足与改进方案 31
6.2.1 现行系统存在的主要问题 31
6.2.2 解决方案 31
7 用户手册 33
7.1 系统运行环境 33
7.2 数据库配置 33
7.3 系统维护 33
7.4 软件使用说明 33
结 论 37
致 谢 39
参 考 文 献 40
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