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康氏木霉AS3.2774纤维素酶的诱导与阻遏研究

编辑:admin 来源:wenku163.com   资料编号:814720131115

康氏木霉AS3.2774纤维素酶的诱导与阻遏研究(9900字)
摘  要:论文通过康氏木霉发酵条件的研究,得出最佳发酵条件为温度28℃,碳氮比(稻草粉:麸皮) 8 g: 4 g,培养时间5天,起始pH 5.0,培养基含水量20 mL。葡萄糖对纤维素酶具有抑制作用,硫酸铵具有诱导作用,在诱导条件下酶活力达1.2 Iu/mL。
关键词:;康氏木霉;纤维素酶;阻遏;诱导
 
STUDIES ON INDHCEMENT AND REPRESS OF CELLULASE BY Trichoderma koningii AS3.2774
Abstract:Formentation for cellulase by Trichoderma koningii AS3.2774 conditions were determmated in this article. Results showed that ratio of wheat bran were as follows: t he optimum conditions for cellulose to straw points 8 g:4 g.intial pH 5.0, contont of water 20 mL,culture at 28℃ for 5 days. Also glucose can repress cellulose while (NH4)2SO4 can induce cellulase, and the filter paper activity of Trichoderma koningii reached 1.2 Iu/mL uder inducement. 
Key words:Trichoderma koningii; Cellulase;Induction;Repnession
 

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康氏木霉AS3.2774纤维素酶的诱导与阻遏研究


目    录
摘要………………………………………………………………………………………………1
关键词……………………………………………………………………………………………1
1  前言 …………………………………………………………………………………………2 〖资料来源:毕业设计(论文)网 www.WENKU163.com〗
1.1  纤维素酶国内外研究现状 .…………………………………………………………2
1.2  纤维素酶及其性质、来源 .…………………………………………………………2
1.3  纤维素酶的发酵工艺 .………………………………………………………………3
1.3.1  固体发酵法 .....……….………………………………………………………3
        1.3.2  液体发酵法 ..…………………………………………………………………3 〖资料来源:毕业设计(论文)网 WWW.wenku163.COM〗
1.4  纤维素酶的检测 .……………………………………………………………………3
        1.4.1  滤纸酶活 ..……………………………………………………………………3
        1.4.2  微结晶纤维素酶活 ..…………………………………………………………4
        1.4.3  羧甲基纤维素酶活 ..…………………………………………………………4 〖资料唯一网址:毕业设计(论文)网 HTTP://www.wenku163.com〗
        1.4.4  β-葡萄糖苷酶活….……………………………………………………………4
1.5  纤维素酶的用途 .……………………………………………………………………4
        1.5.1  食品发酵工业 ..………………………………………………………………4
        1.5.2  生产葡萄糖和单细胞蛋白 ..…………………………………………………4 〖资料来源:文库163网 www.wenku163.com〗
        1.5.3  饲料工业 ..……………………………………………………………………5
        1.5.4  其他用途... ……………………………………………………………………5
1.6  分解代谢物阻遏作用的原理 .………………………………………………………5
2  材料与方法 …………………………………………………………………………………5 〖资料来源:WENKU163.COM 毕业设计(论文)网〗
2.1  菌种 .…………………………………………………………………………………5
2.2  培养基 ...…………………………………………………………………………….5
        2.2.1  试管斜面培养基 .……………………………………………………………5
        2.2.2  纤维素酶发酵基本培养基 .…………………………………………………5 〖来源:毕业设计(论文)网 WWW.WENKU163.COM 咨询QQ:306826066〗
2.3  用料及仪器设备 ……………………………………………………………………6
        2.3.1  用料.. …………………………………………………………………………6
        2.3.2  分析仪器及设备.. ……………………………………………………………6
        2.3.3  试剂 .…………………………………………………………………………6

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2.4  方法 …………………………………………………………………………………6
        2.4.1  康氏木霉菌种斜面培养 .……………………………………………………7
        2.4.2  康氏木霉固体发酵培养 .……………………………………………………7
        2.4.3  康氏木霉纤维素酶粗酶液的制备 .…………………………………………7
        2.4.4  纤维素酶活力测定 .…………………………………………………………7

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        2.4.5  还原糖标准曲线的绘制 .……………………………………………………7
3  康氏木霉固体发酵条件的单因素试验.……………………………………………………8
3.1  康氏木霉固体发酵温度的优化 ……………………………………………………8
3.2  培养基起始pH优化.…………..……………………………………………………8
3.3  最佳碳氮比例的优化.…….…………………………………………………………8
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3.4  培养基中最佳含水率的优化. ………………………………………………………8
3.5  最佳发酵周期的确定 ………………………………………………………………9
4  纤维素酶的诱导与阻遏.……………………………………………………………………9
4.1  硫酸铵诱导康氏木霉产纤维素酶 …………………………………………………9
4.2  纤维素酶的葡萄糖阻遏 ……………………………………………………………9
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5  结果与分析.…………………………………………………………………………………9
5.1  发酵温度对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………………10
5.2  培养基起始pH对康氏木霉产纤维素酶的影响.…………………………………10
5.3  培养基碳氮比例对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………11
5.4  培养基中最佳含水量对康氏木霉产纤维素酶的影响……………………………12
5.5  发酵时间对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………………12
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5.6  硫酸铵对康氏木霉产纤维素酶的影响…………………………………………….13
5.7  纤维素酶的葡萄糖阻遏.……………………………………………………………13
6  讨论…………………………………………………………………………………………14
7  结论…………………………………………………………………………………………14
参考文献 ………………………………………………………………………………………14
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致谢 ……………………………………………………………………………………………16
 

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